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重庆农产品及农资价格周报2019年第19期(总541期)
日期:2019-05-20 10:35 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、环比蔬菜产地价小幅下跌,批发价上涨、零售价平稳。与全国同期同品种均价比较:产地均价低于全国,批发均价小幅高于全国、零售均价小幅低于全国。 

  (一)地产蔬菜价格环比小幅下跌 

  第19周(2019.05.06~2019.05.12)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.54元(公斤价,以下无特别说明同),环比小幅下跌4.95%,与前四周比小幅下跌5.26%;与去年同期比(以下简称“同比”)明显上涨17.60%;低于全国均价8.10%。分品种环比看,8涨11跌3平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜3.18元、老南瓜1.69元、冬瓜2.01元,环比分别涨38.04%、34.93%、34.22%,均表现陡升;莲藕4.03元,环比涨22.12%,表现大幅上涨;白萝卜0.96元,环比涨16.36%,表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:蒜薹4.34元、番茄4.79元,环比分别跌28.89%、23.34%,均表现大幅下跌;四季豆4.85元、茄子4.99元,环比分别跌15.49%、11.33%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价环比上涨 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第19周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.46元,环比上涨7.46%;与前四周比略涨2.03%;同比陡升41.55%;小幅高于全国均价5.94%。分品种环比看,13涨6跌3平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:四季豆5.66元,环比涨39.07%,表现陡升;香菇13.07元、莴笋2.63元,环比分别涨27.02%、25.84%,均表现大幅上涨;莲藕9.11元、蒜薹7.30元,环比分别涨17.85%、11.79%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大白菜1.56元,环比跌21.61%,表现大幅下跌;黄瓜3.23元、瓢儿白1.80元,环比分别跌15.89%、10.45%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为4.27元、4.94元,环比分别表现略涨2.73%、明显上涨10.35%;与上月比分别表现上涨7.01%、明显上涨16.74%;与前三月比分别表现上涨5.60%、明显上涨16.47%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.32元、5.03元,环比分别表现平稳、上涨6.14%;与上月比分别表现平稳、略跌2.41%;与前三月比分别表现平稳、小幅下跌5.04%(详见表三)。 

  (三)蔬菜零售价环比平稳 

  第19周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.20元,类价格指数112.44,环比下滑1.52%,表现平稳;与前四周比略跌2.28%;同比明显上涨15.90%,13个共有品种均价小幅低于全国5.01%。分品种环比看,5涨12跌5平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:花菜6.78元,个体价格指数119.58,环比略涨3.37%;大葱9.74元,个体价格指数102.63,环比略涨3.08%;蒜薹11.22元,个体价格指数120.15,环比略涨2.58%;白萝卜2.78元,个体价格指数124.26;环比略涨2.23%;莲藕8.58元,个体价格指数117.17,环比略涨2.20%。环比表现跌的品种及价格变化:小白菜4.89元,个体价格指数106.03,环比下跌6.43%;胡萝卜4.86元,个体价格指数87.07,环比小幅下跌5.91%;黄瓜5.97元,个体价格指数120.05,环比小幅下跌4.97%;老姜10.31元,个体价格指数89.61,环比小幅下跌4.79%;莴笋5.30元,个体价格指数119.96,环比小幅下跌4.42%;四季豆9.67元,个体价格指数121.86,环比小幅下跌4.21%;大白菜3.58元,个体价格指数111.83,环比小幅下跌4.21%;土豆3.96元,个体价格指数99.97,环比小幅下跌4.05%;番茄7.79元,个体价格指数121.47,环比略跌3.30%;瓢儿白5.13元,个体价格指数107.75,环比略跌3.18%;韭菜10.18元,个体价格指数122.20,环比略跌3.06%;茄子8.27元,个体价格指数119.74,环比略跌2.38%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

  (四)8个大型批发市场批发价环比平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第19周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.81元,环比上浮1.50%,与前四周比下滑1.70%,均表现平稳;同比明显上涨12.75%;明显高于全国均价14.34%。分品种环比看,9涨8跌5平稳。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜3.27元,环比跌14.84%,表现明显下跌。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表五)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比近半数波动,涨跌参半 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第19周重庆市肉禽蛋均价31.86元,类价格指数为111.35。环比,3涨3跌7平稳,总体上浮0.13%,表现平稳;11个共有品种均价明显低于全国8.83%。 

  (一)羊肉零售价环比小幅上涨 

  羊肉零售价64.83元,个体价格指数116.12,环比小幅上涨2.29%,与之前四周均价比稳中略涨1.16%,同比陡升23.38%,明显低于全国均价9.07%。 

  (二)鸡场鸡蛋、活肉鸭零售价环比稳中略涨 

  鸡场鸡蛋零售价10.28元,个体价格指数102.80,环比稳中略涨1.61%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.99%,高于全国均价4.89%。 

  活肉鸭零售价25.43元,个体价格指数100.94,环比稳中略涨1.39%,与之前四周均价比稳中略涨1.60%,同比稳中略涨1.68%。 

  (三)仔猪零售价环比下跌 

  仔猪零售价28.18元,个体价格指数116.24,环比上涨3.74%,与之前四周均价比平稳,同比陡升46.11%,大幅低于全国均价30.81%。 

  (四)白条鸡零售价、白条猪批发价环比跌 

  白条鸡零售价23.45元,个体价格指数116.44,环比小幅下跌2.29%,与之前四周均价比稳中略跌1.41%,同比大幅上涨11.18%,小幅低于全国均价2.37%。 

  白条猪批发价21.34元,个体价格指数111.85,环比稳中略跌1.23%,与之前四周均价比平稳,同比陡升37.47%,略高于全国均价1.77%。 

  (五)其余肉禽蛋品种价格环比平稳 

  零售价:活土鸡40.88元,个体价格指数110.17;猪肉排33.44元,个体价格指数112.53;牛肉70.19元,个体价格指数112.16;猪五花肉24.65元,个体价格指数109.73;猪夹子肉24.35元,个体价格指数109.24;猪精瘦肉30.94元,个体价格指数108.61。收购价:毛猪16.17元,个体价格指数109.39。 

  (六)猪粮价比小幅上涨,仔猪白条猪价比小幅下跌 

  重庆本周猪粮价比为7.10∶1,环比小幅上涨2.00%,与之前四周均价比小幅上涨2.32%,同比陡升45.00%,大幅低于全国均价10.10%。重庆仔猪白条猪价比为1.32∶1,环比小幅下跌2.54%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.28%,大幅低于全国均价32.01%。 

  (七)生猪在线电子周交易量环比大幅增加 

  第19周国家生猪市场(荣昌)在线交易量6.20万头,环比大幅增加16.53%。其中商品猪成交6.16万头,环比大幅增加19.63%;仔猪成交0.05万头,环比骤减73.06%。商品猪成交均价15.13元,环比下滑0.29%,表现平稳;仔猪成交均价921.74元/头,环比陡升132.52%。商品猪成交均重109.33公斤/头,环比下滑0.11%,表现平稳;仔猪成交均重17.50公斤/头,环比骤减30.00%。 

  三、粮油监测品种价格环比少数波动,跌多涨少 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第19周重庆粮油总体均价5.63元,类价格指数为99.25。环比,1涨4跌7平稳,总体下滑0.58%,表现平稳;8个共有品种均价与全国持平。 

  (一)富强粉零售价环比稳中略涨 

  富强粉零售价5.19元,个体价格指数101.51,环比稳中略涨1.73%,与之前四周均价比稳中略涨1.12%,同比小幅下跌2.28%,明显低于全国均价6.29%。 

  (二)菜油零售价环比小幅下跌 

  菜油零售价12.05元,个体价格指数94.55,环比小幅下跌2.30%,与之前四周均价比稳中略跌1.64%,同比小幅下跌2.10%,低于全国均价4.76%。 

  (三)普通大米、标准粉零售价,玉米批发价环比稳中略跌 

  普通大米零售价4.85元,个体价格指数104.11,环比稳中略跌1.32%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.01%。 

  标准粉零售价4.80元,个体价格指数101.79,环比稳中略跌1.91%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.16%。 

  玉米批发价2.28元,个体价格指数94.78,环比稳中略跌1.88%,与之前四周均价比稳中略跌1.53%,同比平稳,大幅高于全国均价19.97%。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:粳米5.79元,个体价格指数102.54;大豆6.90元,个体价格指数101.05;优质籼米5.46元,个体价格指数103.97;色拉油9.29元,个体价格指数92.48。收购价:小麦2.70元,个体价格指数105.56;中稻2.71元,个体价格指数101.62;油菜籽5.56元,个体价格指数101.85。 

  四、水产零售价环比近半数波动,涨跌参半 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第19周重庆水产总体零售均价24.85元,类价格指数为106.21。环比,2涨2跌5平稳,环比上浮0.37%,表现平稳;5个共有品种均价低于全国4.09%。 

  (一)白鲢、鲫鱼零售价环比涨 

  白鲢零售价10.55元,个体价格指数104.38,环比小幅上涨2.50%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.60%,大幅低于全国均价25.17%。 

  鲫鱼零售价20.32元,个体价格指数102.32,环比稳中略涨1.85%,与之前四周均价比稳中略涨1.29%,同比平稳,大幅低于全国均价10.32%。 

  (二)草鱼、鲤鱼零售价环比跌 

  草鱼零售价17.76元,个体价格指数102.63,环比小幅下跌2.15%,与之前四周均价比平稳,同比下跌3.99%,明显高于全国均价9.21%。 

  鲤鱼零售价18.50元,个体价格指数103.02,环比稳中略跌1.28%,与之前四周均价比稳中略跌1.47%,同比稳中略跌1.45%。 

  (三)其余水产品种零售价环比平稳 

  黄花鱼零售价47.49元,个体价格指数104.21,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.26%。 

  大带鱼零售价36.58元,个体价格指数114.59,与之前四周均价比稳中略跌1.21%,同比稳中略涨1.71%,低于全国均价4.93%。 

  钳鱼零售价26.12元,个体价格指数104.25,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.13%。 

  花鲢零售价20.10元,个体价格指数111.55,与之前四周均价比、同比均平稳,明显高于全国均价9.78%。 

  鲶鱼零售价26.24元,个体价格指数105.89,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.29%。 

  五、水果零售价环比涨多跌少 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第19周重庆水果总体零售均价9.46元,类价格指数109.99。环比,6涨1跌4平稳,总体略涨3.04%。 

  (一)锦橙、脐橙、西瓜零售价环比上涨 

  锦橙零售价7.47元,个体价格指数129.71,环比上涨9.52%,与之前四周均价比上涨8.49%,同比陡升30.66%。 

  脐橙零售价9.95元,个体价格指数133.42,环比上涨8.70%,与之前四周均价比明显上涨11.30%,同比大幅上涨28.16%。 

  西瓜零售价6.15元,个体价格指数103.31,环比上涨6.89%,之前四周均价比小幅上涨5.57%,同比上涨6.14%。 

  (二)巨峰葡萄、橘子、梨零售价环比涨 

  巨峰葡萄零售价18.98元,个体价格指数98.55,环比小幅上涨5.02%,与之前四周均价比上涨6.39%,同比略跌2.90%。 

  橘子零售价7.01元,个体价格指数121.59,环比略涨3.74%,与之前四周均价比小幅上涨4.35%,同比明显上涨16.87%。 

  梨零售价10.30元,个体价格指数119.98,环比略涨2.15%,与之前四周均价比略涨3.82%,同比陡升35.82%。 

  (三)沙田柚零售价环比略跌 

  沙田柚零售价7.70元,个体价格指数99.07,环比略涨2.83%,与之前四周均价比平稳,同比小幅下跌4.68%。 

  (四)其余水果品种零售价环比平稳 

  菠萝零售价7.03元,个体价格指数99.53,与之前四周均价比小幅上涨2.30,同比下跌8.47%。 

  苹果零售价14.54元,个体价格指数119.79,与之前四周均价比略涨2.31%,同比陡升33.47%。 

  蜜柚零售价7.48元,个体价格指数95.91,之前四周均价比上涨8.20%,同比小幅上涨5.91%。 

  香蕉零售价7.48元,个体价格指数105.54,与之前四周均价比略跌2.83%,同比平稳。 

  六、主要农资品种环比个别涨,其余平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第19周总体均价5.27元,类价格指数100.96,环比,1涨12稳,总体上涨0.57%,表现平稳;8个共有品种均价略低于全国1.00%。 

  (一)育肥猪浓缩饲料零售价环比小幅上涨 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.15元,个体价格指数81.06,环比小幅上涨2.39%,与前四周均价比稳中略涨1.22%,同比明显下跌9.38%,明显高于全国均价6.07%。 

  (二)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:25%复合肥1.80元,个体价格指数108.65;过磷酸钙0.85元,个体价格指数113.76;碳酸氢铵0.93元,个体价格指数114.03;高浓度复合肥3.34元,个体价格指数102.60;国产尿素2.45元,个体价格指数115.38;普通地膜14.82元,个体价格指数107.12;普通棚膜15.01元,个体价格指数103.17;0号柴油6.79元/升,个体价格指数108.55;蛋鸡全价料3.16元,个体价格指数90.99。批发价:豆粕3.14元,个体价格指数83.65;鱼粉11.13元,个体价格指数96.70;麦麸1.90元,个体价格指数91.55。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100,个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。 

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